Meat processing books and recipes
A wide choice of books on the general subject of meat. Chosen for their simple
and instructive nature, they are both entertaining and offer all the knowledge
required to carry out your charcuterie and processed meat recipes.
The pig's kitchen
2,37€
No feedback yet
The kitchen of the pig - Francine Claustres - 64 pages. Everything is said in the title !
In stock
Add to basket
Moins de 5 en stock
Add to basket
New
Smoking food guide book
15,40€
No feedback yet
Smoking Food the ultimate beginner's guide 185 pages whit 100 recipes.
In stock
Add to basket
New
Livre Terrines - 40 recettes de terrines de viande poisson légumes et sucrées
18,86€
No feedback yet
Livre Terrines - Chef Rodolphe Paquin - 40 recettes de terrines de viande poisson légumes et sucrées
In stock
Add to basket
New
Livre Foie gras,Terrines et Cie
11,37€
No feedback yet
Livre Foie Gras, Terrines et Cie - Thomas Feller - 159 pages
In stock
Add to basket
New
Fumaisons & Salaisons un livre en partenariat avec Tom Press
11,37€
No feedback yet
Livre Fumaisons & Salaisons - S'cuiz in en partenariat avec Tom Press - 159 pages.
In stock
Add to basket
New
Livre Cuisine du terroir
5,64€
No feedback yet
Livre Cuisine du terroir. Collectif d'auteurs - 224 pages
In stock
Add to basket
New
Livre Bocaux et conserves
5,64€
No feedback yet
Livre Bocaux et conserves. Collectif d'auteurs - 224 pages
In stock
Add to basket
New
In stock
Add to basket
New
Livre Confitures, gelées et marmelades
9,43€
No feedback yet
Livre Confitures, gelées et marmelades.Thomas Feller - 160 pages
In stock
Add to basket
New
New
Book - Charcuterie et salaisons (Charcuteries and salting)
18,86€
No feedback yet
Charcuterie et salaisons - Jacques BERNADOU - 208 pages.
In stock
Add to basket