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Livre Cuisine du terroir

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Livre Cuisine du terroir. Collectif d'auteurs - 224 pages

Reference : livhacut
Cuisine du terroir - Collectif d'auteurs - 224 pages 

Chaque région de France a sa spécialité culinaire voire même plusieurs.
Ce livre regroupe 100 recettes savoureuses, de l'entrée au dessert, en passant par les viandes et les poissons, faciles à réaliser dans le respect de la tradition française : ratatouille,choucroute, brandade de morue, cassoulet, bouillabaisse.....mais aussi tarte Tatin, mousse au chocolat, tarte tropézienne, etc...
Toute la cuisine régionale y est représentée. 
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Main material paper
Other material Hard cover.
Length 17,8 cm
Width 19 cm
Thickness 1,4 cm
Net weight 660 g

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