Pizza oven for plancha with refractory lava stone

Four à pizza pour barbecues et planchas. 
Pizzas mœlleuses à la pâte croustillantes, en quelques minutes, mais aussi petits pains, buns, tartes et quiches, poissons... 

Transformez votre plancha ou votre barbecue en un clin d'œil avec ce four à poser.
Compatible avec les planchas à gaz comme électriques, les barbecues à charbon, à bois, à gaz ou électriques.
Le cadre de support mesure 41 cm de large par 34,5 cm de profondeur, ce qui sera un minimum pour la taille du barbecue ou de la plancha compatible. Pour un barbecue rond, comptez 53 cm de diamètre.  

Un four pour barbecue et plancha robuste.
Le capot du four et les poignées sont en acier laqué noir cuit au four pour une excellente résistance.
La paroi intérieure est doublée en inox. Elle conserve ainsi une chaleur douce pour cuire vos plats aussi bien sur le dessus et les côtés que dans le fond.
Le cadre est en inox épais et supporte une plaque réfractaire en pierre de lave naturelle de Sicile.
Cette plaque de 31x31 cm et 2 cm d'épaisseur permet d'accueillir des pizzas, flammekueche, quiches ou pains ronds jusqu'à 30 cm de diamètre ou de 30x30 cm.
Elle emmagasine la chaleur et la restitue pour une cuisson parfaite sur sole avec une pâte croustillante. Finies les pâtes détrempées ou humides qui collent aux doigts.  

Installation du four.
Le four est compatible tel quel avec la majorité des planchas et tous les barbecues d'une dimension 41x34,5 cm minimum.
Pour améliorer le temps de préchauffage sur une plancha, vous pouvez retirer la plaque de cuisson et faire reposer le four sur le cadre de la plancha grâce à 4 allonges pliables en inox sous le four permettant d'allonger celui-ci jusqu'à 14,4 cm (7,2 cm à l'avant et/ou 7,2 cm à l'arrière).
Ces pattes de support permettent également de reposer le four sur le cadre de votre barbecue plutôt que sur la grille si vous le souhaitez. 

Fabriqué au Pays Basque en France.